画廊:我们在美国最喜欢的馅饼
Hoosier Mama的香蕉奶油派
你知道吗?即使是Hoosier Mama的日常香蕉奶油派也很疯狂。它是由许多绝对不是当地采购的香蕉(我们知道的芝加哥的香蕉树),自制的香草瓦金饼和白巧克力剃须的制成的。
1618 1/2芝加哥大街,芝加哥IL 60622
((地图);312-243-4846;hoosiermamapie.com
埃德娜餐厅的花生酱派
埃德娜(Edna's)的蛋白甜饼是南部的最好的蛋白酥皮:蓬松而不是橡胶,馅料平衡了馅料的甜味,馅料的甜味极为甜美,充满了花生的味道。
高速公路411 S Chatsworth,GA 30705(地图);706-695-4951
埃德娜餐厅的椰子派
很难从埃德娜(Edna's)那里挑选一个派,所以我们没有。该馅饼上撒上烤椰子剃须,坐在无可挑剔的蛋白酥皮上。填充物可能对您来说太甜了,但是,这是南方。
高速公路411 S Chatsworth,GA 30705(地图);706-695-4951
野生缅因蓝莓派从方形餐中
想象一下,一个松散的馅饼,上面散布着微小的,仍然完整的野生缅因州蓝莓,上面撒满了柠檬汁,几乎没有蓝色的鸡斗,周围环绕着薄片,黄油的外壳,所以您认为您已被带到爱荷华州的一家农场咖啡馆。
东92街,纽约纽约10128(地图);212-860-9872;squaremealnyc.com
Rowe夫人餐厅的Butterscotch Pie
蛋ust非常富裕,而没有甜蜜的甜味。您可以在蛋白酥皮轻巧且蓬松的同时品尝奶油奶油味的少量燃烧的味道。最重要的是,馅饼很冷,因此奶油奶油蛋ust散发出寒冷。
弗吉尼亚州斯汤顿(Staunton地图);540-886-1833;Mrsrowes.com
甜美赤褐色的红薯派
这种地瓜馅饼填充的湿度不太甜,也不太湿,就可以达到适当的湿润水平,而外壳具有很好的黄油味。
234 Auburn Avenue Northeast,Atlanta GA 30303(地图);404-221-1157;sweetauburnbread.com
从头开始的花生派
Phoebe Lawless是一个非常好奇的,时令的工匠贝克,她知道她的馅料。除了这个坚果馅的馅饼外,她的地瓜也很严重。
达勒姆(Durham NC)27701的奥兰治街111号(地图);919-956-5200;piefantasy.com
繁忙的蜜蜂咖啡馆的红薯派
古老的南方坚定的简单而经典的演绎。这种特殊的红薯派奶油和湿润,尽管它可能会使用更多的肉桂和肉豆蔻。
810 Martin Luther King Junior Drive西南,亚特兰大GA 30314(地图);404-525-9212;thebusybeecafe.com
斑点猪的Banoffee Pie
斑点猪的这个banoffee派由薄而均匀分层的香蕉切片组成,并用dulce de leche渗出,上面放着少量的鲜奶油,上面撒上薄皮,上面撒上细巧克力剃须。
纽约纽约市第11街314号10014(地图;212-620-0393;thespottedpig.com
Boynberry Pie来自Pie'n Burger
这就像来自老式帕萨迪纳汉堡关节的boys虫馅饼的楔子。一团糟。它们在微波炉中爆炸了切片,以便浆果格鲁普无处可运行,但是在整个盘子上,当您同意洛杉矶模式时,您就会得到一个la模式和一半。这里的大黄也很特别。
913 East California Blvd.,Pasadena CA 91106(地图);626-795-1123;pienburger.com
艾伦和儿子的山核桃派
在艾伦(Allen)和儿子(Allen and Sons),馅饼切成薄片的餐桌上热。凭借其柔软的外壳,这可能是南部最甜的山核桃派。
6203 Millhouse Road,Chapel Hill NC 27516(地图);919-942-7576
来自Ikeda的加利福尼亚国家市场的Marionberry Pie
在从海湾地区前往山脉的公路旅行中,请确保在伊克达(Ikeda)停下来汉堡和一片木莓派。即使您不知道Marionberries是什么,当您在馅饼上面对馅饼时,很难想知道太久了。
13500 Lincoln Way,Auburn CA 95603(地图);530-885-4243;ikedas.com
林恩农场的Olallieberry Pie
就像Marionberries一样,您可能不知道Linn之前的Olallieberry是什么。开车穿过加利福尼亚州中部,您不禁会发现这个标志广告着有趣的水果。
发音为oh-la-leh,是Loganberry和Youngberry之间的交叉,它们是Blackberry和另一个浆果(分别是Raspberry和Dewberry)。Sheesh,复杂的浆果杂种!无论是什么,它都是酸,甜和卡在味的种子的正确平衡。林恩(Linn's)在坎布里亚(Cambria)有一家餐厅和咖啡馆,或者您可以开车穿过一些大风的道路,然后参观原始的农场商店,如果幸运的话,您会看到家人的孔雀。
酪乳柠檬派来自Sweet Auburn面包公司
这个小馅饼实际上来自滚动的骨头烧烤,该炸薯条来自距亚特兰大市中心滚动骨头仅街区仅街区距离的甜美奥本面包公司。外壳完全是黄油和片状的,蛋ust又轻柠檬。
234 Auburn Avenue Northeast,Atlanta GA 30303(地图);404-221-1157;sweetauburnbread.com
泰德的面包店的Haupia Pie
达利亚面包店和宫殿厨房的椰子奶油派
西雅图超级巨星厨师库尔特拉特(Tom Douglas)汤姆·道格拉斯(Tom Douglas)为他的三重椰子奶油派(Dahlia Bakery)烤了一个名字,并在他的宫殿厨房餐厅(Palace Kitchen Restaurant)为甜点服务。丝滑的椰子蛋奶堆满了云朵的香草奶油,所有奶油都饰有脆脆的椰子,在一个秋天的片状片状馅饼皮中,摇动着这一切。
tomdouglas.com对于位置
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