上个月,我参观了挪威的卑尔根。这是我旅行中我吃的东西。
对于世界上的大多数地方,kvikk lunsj,挪威最受欢迎和标志性的巧克力棒之一弗里亚,挪威最古老的巧克力公司之一,似乎没有什么特别的。至少,没有什么独特的。它看起来就像一个套件凯特酒吧 - 凯特·凯特(Kit Kat)酒吧,具有更具功利性的名称为“快速午餐”,这是250卡路里的巧克力覆盖的瓦金饼的角色。
但是对于挪威人来说,巧克力棒有另一个含义:远足。徒步旅行。滑雪。在户外活动。Kvikk午餐口号是“ Tursjokoladen” - 远足或徒步巧克力。超过70年来,Kvikk Lunsj一直保持其大胆的三色身份,作为大户外活动的挪威同伴,其受欢迎程度不断增长。
Kvikk Lunsj有多受欢迎?根据kraftfoodsnordic.com,每个挪威人每年都吃9个Kvikk lunsj酒吧(供参考挪威的人口2009年约为480万。酒吧的年度生产中有25%是在复活节周期间食用的,挪威人的黄金假期。
去年记录销售Kvikk Lunsj的天气归因于好天气 - 好的天气意味着更多的户外活动,而更多的户外活动自然意味着更多的kvikk lunsj。访客kvikklunsj.no不用巧克力轰炸,而是带着Kvikk Lunsj Eaters的远足旅行的照片,以及创建自己的滑梯表演或参加比赛以赢得山区度假胜地的比赛的选择。
包装纸的背面和内部具有著名的徒步旅行者的个人资料。Betway必威 – 随行版官网这是一个名为løsBetway必威 – 随行版官网et的人,但其他酒吧可能会有与众不同的人。红色盒子中的大小说:“多年来一直在努力工作,通过特隆赫姆旅游协会将青年带到山上”,其中包含更多信息(包括内部包装纸的一张最喜欢的路线的地图)。红色T-符号是挪威徒步协会。“ Takk for Turen”的意思是,“感谢您的旅行,”这是感谢您的徒步旅行伙伴在完成旅行后的公司的常见方式。它可以用于任何东西,而不仅仅是徒步旅行。
这个广告为Kvikk Lunsj成立70周年庆祝了户外的荣耀。建造桥梁。从溪流中喝淡水。在树林里远足。并在吃Kvikk lunsj时做到这一点。甚至挪威的狗都知道Kvikk Lunsj的重要性。而且,如果没有Kvikk Lunsj,您就无法滑雪,如其中所示从1930年代到1990年代打印广告。
不是挪威语,我不能对kvikk lunsj的象征主义有个人见解,但是这是一个甜蜜的描述(双关语)来自美国的挪威人Gerd Aarnes:
对我来说,您不仅仅是巧克力棒。您是我喜欢的一切:与家人一起远足,达到目标,休息一下,简单和纯洁。
味觉测试:kvikk lunsj vs. kit kat
像一个Kit Kat,Kvikk lunsj由四个连接的牛奶巧克力覆盖的三重晶片组成。Kvikk Lunsj于1937年被Freia发行,这是在英格兰Rowntree发起的两年后Kit Kat。由于雀巢在1988年购买了Rowntee,今天的Kit Kats由雀巢除了在美国制造的地方,全球范围好时在雀巢的许可下。Kvikk Lunsj是由Kraft Foods生产的,Kraft Foods于1993年购买了Freia。
我们在Kvikk Lunsj,Hersey的Kit Kat和来自英国的Kit Kat之间进行了盲目的味觉测试。它们看起来都一样,但是您的味蕾会告诉您。**
整体上,品尝者想kvikk lunsj的巧克力最奶油,最奶。有些人还认为与其他酒吧相比,它略有咸。它的晶圆因超级酥脆和具有坚果味而闻名。
大多数品尝者选择英国套件凯特作为他们的最爱。大多数人认为它是最甜的,具有良好的巧克力味,并且更喜欢晶圆和巧克力的平衡,而不是Kvikk Lunsj的巧克力。
尽管Kvikk Lunsj和英国套件凯特都被高度评价,但好时的Kit Kat是一个巨大的失败。主要问题:巧克力并不像巧克力。品尝者将其味道描述为奇怪的果味,麦芽味,而不是牛奶巧克力或可可粉,或者只是令人困惑。除了低等的味道外,质地是坚韧的。不过,一个品尝者确实喜欢它,尽管与其他酒吧相比,它的味道不像巧克力,因为他长大后吃了好时,并且已经习惯了味道。
如果您喜欢超级奶油牛奶巧克力,那就是Kvikk Lunsj。否则,您可能更喜欢英国套件。而且,除非您别无选择,请跳过好时。我最喜欢的是Kvikk Lunsj:奶油巧克力 +坚果晶片 +真棒包装=赢。诚然,我完全有偏见 - 我喜欢挪威的事情,而且我与Kit Kats没有任何深厚的联系,尽管我敢肯定我从小就吃了很多东西(但一年后从来没有九点)。
如果您吃了Kvikk Lunsj和Kit Kat,那么您喜欢哪一个?
*关于复活节期间Kvikk Lunsj的重要性有一个有趣的交流这个复活节糖果口味测试由挪威网站。
**这很有趣挪威盲人品尝Kit Kat和Kvikk Lunsj的视频。当然,他可以立即判断哪个是哪个。“我一生中从未品尝过的最后一次巧克力。这是一种全新的口味。”
原料
kvikk lunsj:糖,奶粉,可可黄油,可可块,小麦面粉,蔬菜脂肪,乳化剂(大豆卵磷脂),玉米淀粉,盐,盐,饲养剂(E500),调味剂
好时的Kit Kat(美国):糖,小麦面粉,非脂肪牛奶,可可黄油,巧克力,棕榈仁油,乳糖(牛奶),米尔克法。包含2%或以下的:大豆卵磷脂,PGPR(乳化剂),酵母,香草蛋白(人造味),碳酸氢钠
雀巢Kit Kat(英国):牛奶巧克力(糖,干全牛奶,可可黄油,可可块,乳糖和蛋白质,乳清,乳清粉,蔬菜脂肪,乳脂蛋白(大豆卵磷脂),奶油脂肪脂,调味剂,调味剂),麦面粉,糖粉,糖,蔬菜脂肪,可可脂,可可质,酵母,酵母,酵母菌,酵母菌,酵母,饲养剂(碳酸氢钠),盐,调味剂
每100克营养
kvikk lunsj | Kit Kat(美国) | Kit Kat(英国) | |
---|---|---|---|
卡路里 | 530 kcal | 500 kcal | 512 kcal |
蛋白质 | 8.2克 | 7.1克 | 6.3克 |
碳水化合物 | 56克 | 64.3克 | 62.6克 |
胖的 | 30.5克 | 26.2克 | 25.9克 |
笔记:好时的Kit Kat Nutrition事实将整个酒吧标记为一份,而Kvikk Lunsj将一个酒吧标记为大约两份。
去哪买:如果您住在纽约市,可以在北欧美食在贝里奇(Bay Ridge),每人2.50美元茶与同情商店在西村,每个价格为2美元。
谢谢KåreSandvik提供挪威英语翻译。
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