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我高中的小吃吧(被称为“壁画摊”)出售了一罐甜炼乳的罐头。我和我的女友曾经打开他们的打开,他们有一个方便的小标签,就像苏打罐一样 - 粘在稻草中,将内容物塞满。无论是强烈的下午高温,急性糖高,还是通过狭窄的管子吸收浓稠的牛奶的努力,后期的微积分对我们来说都是折磨的,对老师没有野餐。
甜炼乳是我改变心情的药物。我会像鸡尾酒一样文明地饮用它,但是作为我今天的成熟女士,我选择以一种更具社交可接受的方式吸收它:tres leches蛋糕。
Tres Leches是整个拉丁美洲的流行甜点。它的国籍促使辩论,与许多国家一样,尼加拉瓜(我来自哪里)都喜欢将其称为自己。不管国籍如何,海绵蛋糕都用叉子戳破,直到它看上去被机枪射击而已。然后,像埃及艳后一样,它被沐浴在牛奶中,但要使它更加豪华。甜炼乳,蒸发牛奶和浓奶油。一旦浸透,蛋糕上撒上意大利酥皮或鲜奶油,并彻底冷却。
这个周末我四次吃甜点(当然是用于测试和质量控制),并让我自己发出最丑陋的声音。如此成熟和礼貌。
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注释
你好,食者!
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