美国经典：布丁

编者注：您可能知道Alexandra Penfold是受欢迎的博客的布朗尼金发女郎和布朗尼。她每周都会停下来，挖掘久违的经典甜点和区域性最爱。

[照片：Alexandra Penfold这是给出的

我来自一长串新英格兰人。丰盛的人，他们的风化近三个世纪的缅因州冬季。他们不是大惊小怪，也不是胡说八道。他们喜欢葡萄 - 果...作为甜点。如果这听起来对您有些严厉，请不要为他们感到难过，葡萄纽带的布丁是邪恶的，而且可以像您在Nana的桌子上发现的任何甜点一样令人欣慰，如果您的Nana来自East。

C.W. Post在1897年推出时，葡萄纽片是最早的商业可用的冷谷物之一。对这种适当的食物代替不当食物的试验将表现出稳定，更牢固的神经，更清晰的大脑以及“更长，更进一步的能力”，并实现更多。”我想像那些吸引苦行者洋基敏感性的声称。

在缅因州以外，您可以找到太多的地方，您会发现葡萄 - 布丁，但幸运的是，在家中，只需要几种食材，其中大部分可能已经在您的食品储藏室中。在烘烤期间，葡萄果下沉到菜的底部，离开底部有一个轻微的五香，eggy蛋奶，底部有柔软的山ge。从质地上讲，葡萄树木的层使我想起了一些印度布丁，这是另一种由玉米面，牛奶，香料和糖蜜制成的传统新英格兰菜。但是，尽管印度布丁烘烤了几个小时，但葡萄果布丁花了很少的时间来制作。

在我查看的数十种食谱中，有几所有关必威365葡萄果分发的想法。许多人走双层，设置和填充的路线，但是少数人提倡在烘烤过程中搅拌两次，以更均匀地分布小谷物块。自然，我打电话给妈妈问她的律师，更重要的是多萝西姨妈怎么会做到这一点？她一直称为亲双层。

葡萄果布丁可以被热或寒冷，剩菜剩饭可以享用可爱的甜味早餐。我们喜欢用一勺香草冰淇淋和大量的葡萄奶油粉碎，以恢复一点脆弱。

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葡萄树布丁»

如果您发现自己向北走；缅因州格雷的科尔农场（Cole Farms）和缅因州华尔德伯勒（Wardeboro）的穆迪（Moody's Diner）都制作了一个值得绕行的葡萄 - 布丁。