认真的巧克力：花哨的S'mores

[[照片：hpmagz on flickr这是给予的

当然，您可以在外面寒冷的情况下烤棉花糖在crack啪作响的室内壁炉上。但是对我来说，您无法击败夏夜，一根笨拙的棍子可以戴上木槌，并在烹饪时坐着舒适的木头。户外的泥土气味，微风，日落的颜色...

在我开始打蜡诗意之前，让我提出一些后勤点。我心中总会有一个标准杂货店S'mores组件的地方。喷气，好时和蜜女都应该是每个孩子的S'mores体验的一部分。但让我们考虑让他们成年一会儿。自制的棉花糖和谷物饼干以及一种非常高质量的巧克力怎么样？

就巧克力而言，无需将所有人花在超级手工制作的东西上（尽管您当然非常欢迎您）。沙芬·伯杰（Scharffen Berger）永远是我的零食巧克力。他们的牛奶巧克力具有很好的深味，可在S'mores中完美效果。但是您最喜欢的吃巧克力应该很好。

我也不能比厨房的厨房棉花糖食谱。我建议出于这些目的，煮糖浆（也许是243-245°F）；他们通常会建立漂亮，柔软且蓬松的人，但是当您烤时，您想要更多的结构。

我认为这是自制的格雷厄姆这确实使这款甜点。紧缩和质地确实为其他一切提供了坚实的基础。如果您以某种方式剩下剩菜，可以在它们上零食或用冰淇淋将其碎裂。

因此，制作这些自制的Graham饼干，并有一两个Bougie S'More。我保证我不会告诉你内心的孩子。

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自制的花格雷厄姆饼干，用于花哨的s'mores»

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