一周的馅饼：奶油派
[[照片：Lauren Weisenthal这是给予的
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当我想到经典的夏季零食时，几代人从冰淇淋卡车的窗户上逛了那种，首先想到的是乳霜。对于那些不熟悉的人来说，乳霜是一瓶香草冰淇淋，涂有调味的冷冻冰，并放在棍棒上（基本上是带有冰淇淋中心的冰棒）。虽然乳霜有多种口味，但最具标志性的是橙色。麦迪逊大道天才队的一些团队被称为8月14日（从现在起的几天！）全国乳霜日，我在这次橙色的款项中齐心协力。
我自己在乳霜中的经验是它可以两极分化。在小学，这是在我们年度野外日结束时唯一向烧烤学生提供的茶点。一些学生热切地接受了这项享受，并用热情吞噬了这一享受，而另一些学生则持反感。许多差不多的人试图通过小心地咬住橙色的外部来剖析零食并享受其两部分，但热量使它成为徒劳的练习。当我问人们他们对乳霜的感觉时，他们都喜欢它，要么讨厌它。很少有冷漠。
我试图用这个童年最喜欢的成年版本来弥合差距。味道有些微妙，没有那种霓虹橙色或木棍。馅料的味道更加自然，因为它是由浓缩的橙汁制成的，形成鲜明对比的是香草布丁混合物和奶油奶酪的奶油组合。外壳为馅料提供了脆弱的咸甜摇篮。我喜欢使用我燕麦碎皮的备用食谱，但是，如果您的时间很短，请选择Graham Cracker Pie Shell使用。无论哪种方式，馅饼都一定会让奶油营地中的人和许多仇恨者感到高兴。