美国经典：scotcheroos

编者注：您可能知道亚历山德拉·彭弗尔德（Alexandra Penfold）是受欢迎的博客的布朗尼金发女郎和布朗尼。她每周都会停下来，挖掘久违的经典甜点和区域最爱。

就在我开始幼儿园之前，我陪着父亲在自助餐厅的新学生接待处，即将成为我的小学。学校被选为生活1940年代的杂志“未来学校”和关于建筑或装饰的几乎没有变化。单调的自助餐厅有一个旗帜，几张死去的总统的肖像以及为小孩子们尴尬的短桌子。但是，我对这项初等教育介绍的最生动记录是大米krispies的巨大拼盘。直到几年后，我才发现，除了那些光荣的黄油和棉花糖酒吧外，凯洛格斯还为世界赠送了另一种类似酒吧的零食：Scotcheroo。

我感到与企业家人经济学家/疯狂的科学家天才有一定的亲戚关系，他们想出了Scotcheroos-我确定他们会同意，通过添加花生酱，生活中的大多数事情都会得到改善。但是，在我的书中，仅添加花生酱不应导致棉花糖的减法。我能说什么，我是一个新的英格兰人，我们无可救药地致力于我们的绒毛。

这开箱即用的Scotcheroo食谱需要一杯糖和一杯玉米糖浆。我以前是传统的方式来狂欢朋友的传统方式，但是为了我的口味，玉米糖浆，糖和谷物混合物撒上巧克力和奶油奶油薯条，这太甜了，推荐的六杯Krispies贷款可以借用我对自制的米饭krispies零食的干燥吧台缺乏粘性的辣椒味。

科罗拉多州的黛比（Debbie）在凯洛格（Kellogg）的食谱网站上发表了评论：“我的scotcherooos食谱来自一个非常古老的杂志，它要求一袋10盎司的普通或迷你棉花糖，而不是玉米糖浆和糖。米饭克里斯皮斯被5杯谷物和1杯花生代替。”由于我更喜欢​​棉花糖形式的糖和玉米糖浆，因此我决定将黛比的版本放在一试，稍微缩小花生，并使用矮胖的花生酱。将奶油薯条与强烈的黑巧克力搭配在一起，使他们的甜味柔和，使甜点可以吸引睁大眼睛的幼儿园和成年人。

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