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我去宾夕法尼亚州荷兰国家的童年假期是通过在赫尔希公园(Hershey Park)骑行的“他们如何制作巧克力”并发现Shoo-Fly Pie来定义的。我一直被山核桃派吸引。您如何抵抗那粘稠的粘糊糊的诱饵?las,由于我有过敏,实际上品尝了一块切片。输入shoo-fly派。尽管绝不是直接的替代品,但这种面包屑顶上,甜而泥土,充满糖蜜的馅饼已成为我最喜欢的舒适零食之一。
尽管Shoo-Fly Pie是用基本的食品储藏室制成的 - 您需要的是黄油,面粉,红糖,糖蜜,鸡蛋,小苏打和水 - 最长的时间,但在家烘烤一个使我躲避了我。有了如此简单的甜点,肯定需要数十年的阿米什烘焙传统才能使它变得正确。我将是第一个承认我被吓到提交的人。
我的门诺派大学室友的信心来了,他们分享了她的家庭食谱,我在这里适应了现代厨房用品。当我这样说时,请相信我准备工作再简单。如果您手头上有馅饼皮,则可以在一个小时内准备好使用此馅饼。用片状,黄油的外壳和大胆的糖蜜填充,用一杯牛奶或一杯热咖啡洗净。
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