烘烤书：酸啤酒冰糕

[照片：Stacy Newgent]

几个世纪珍妮·布里顿·鲍尔（Jeni Britton Bauer），后面的冰淇淋策划者珍妮在家中的冰淇淋谁有很好的感觉，可以将它们以冰淇淋形式融合在一起。她酸啤酒冰糕是整个甜食和完全令人耳目一新的酸啤酒和水果组合的典范。

这是各地的啤酒书呆子的食谱，他们可以很有趣地弄清楚油桃或杏子更好地补充坎蒂隆·古泽（Cantillon Gueuze）。另外，您可以用自制的一批打动您的朋友俄罗斯河的恳求酸樱桃冰糕。

对于我的酸啤酒冰糕，我搭配了一件酵母的自制桃兰比克（Peach Lambic），搭配了几种爆发的成熟李子。结果是一条完美的光滑桃冰冰，上面散落着深紫色李子皮肤。它是甜美而漆黑的，但是兰比克的酸味通过精美的味道 - 可挖掘的酸味大杯。

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与我们的厨师一样，书籍功能，我们有五（5）份'珍妮在家中辉煌的冰淇淋'放弃。

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