俄亥俄州哥伦布：Jeni的辉煌冰淇淋是真正的交易

[照片：J。Kenji Lopez-Alt]

我没有太多的爱吃甜食，而且我通常不会写关于专门从事甜点的地方禁运在糖果上足够长的时间来写帖子。

今天的条目：珍妮的冰淇淋。

让我说我有极其高冰淇淋标准。我长大了，去了所有古老的波士顿地区旧学校冰淇淋。例如，最初的史蒂夫（Steve）的史蒂夫·赫雷尔（Steve Herrel乳制品。我和我父亲会从托斯卡尼尼（Toscanini）的vorsus＆bolio's（以及哪个多个地点搅动他们的最佳位置）中剖析香草的相对优点。他会向我展示他著名的热软糖的秘密（好的，仅在我们的家庭中著名），以及您如何告诉冰淇淋，冰淇淋融化的方式是多么奶油和密集在碗中*。

*也许我有一天会分享食谱...

这些天很难找到这些老式的Scoop Scoop商店中的超级优质冰淇淋，但是我告诉您：珍妮（Jeni）在哥伦布（Columbus）是真正的交易。

这是我梦dream以求的冰淇淋，由附近的斯诺维尔奶油厂制成。浓密，浓郁，几乎耐嚼的质地，坐在您的舌头上，融化成浓郁的蛋奶。不太甜，但充满了风味，它完全没有冰晶或可降低冰淇淋的冰晶质地。作为咸味的食物爱好者，我很容易将甜点与它们进行比较：这是相当于完美执行的冰淇淋Torchon的鹅肝。这种冰淇淋使您想知道他们如何设法将如此多的奶油味包装到如此小的空间中。

他们的标准口味不仅令人难以置信，而且还提供了各种旋转的季节性口味，这些口味都经过精心考虑和执行。珍妮（Jeni's）在最近发布的认真的吃书我们说以下内容：

反驳会让您在下订单之前通过他们的产品来取样是一件好事。坦白说，我们无法帮助您在它们之间做出决定。

您不应该错过尝试在展示柜上尝试每种口味的机会（令人愉悦的铲子非常乐于迫切），但我不同意上面的报价。我能够如果您以前从未去过那里，请帮助您决定订购什么：咸焦糖。这是他们的标志性味道，不可能美味，完美的咸味叮咬漂浮在深，复杂，略带苦味的焦糖底上。

第二个想法，曼谷花生可能是一个更好的选择，东南亚花生和椰子的口味稍微磨一点辣椒。或者，如果您喜欢热，也可以去皇后城辣椒这是更经典的巧克力和辣​​椒组合。

我也抓住了我朋友的几个舔威士忌和山核桃勺子具有令人愉悦的味道，在融化以露出完美烤的山核桃之前，它很难吸引您。这是晚餐后的冰淇淋饮料。我完成后我想吃的那种冰淇淋甜玉米和黑莓舀。

好的，是的。也许您确实需要自己决定。

哦，是的，他们在美国任何地方交付，所以您没有任何借口。尝试这个冰淇淋！

珍妮的辉煌冰淇淋

俄亥俄州和田纳西州的多个地点（请参阅此处的列表）www.jenisicecreams.com

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