本周馅饼：经典山核桃派
[照片：Lauren Weisenthal]
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我一直很喜欢在度假烘焙时将其混合在一起，将南瓜芝士蛋糕或冷冻慕斯扔进感恩节混合物中，以保持新鲜和有趣的东西。然而，尽管有我的冒险性，但最终路线的桌子上必须有一个标准的甜点。经典的，纯净的山核桃派。这是我的婚礼誓言中也可能包括在内，“在疾病或健康状态下，我会在感恩节上烤山核桃派”。
但是在节日压力和大惊小怪的海洋中，山核桃派类似于烘焙度假。
公平地说，有一个馅饼外壳要抗衡，但我相信，作为一个严肃的食者，到目前为止，你是专业人士。每年，当我拉下正确的食谱笔记本时，我总是很高兴地想起必威365这个派要制作的欺骗性简单。
首先，制作形状凉爽的底部馅饼皮。如果您希望它做得好，您可以选择首先盲目烘烤它（就像我一样）。您也可以选择保留一杯整个山核桃杯，以在馅饼进入烤箱之前轻轻放在馅料的顶部。在烘烤过程中，请记住将铝箔贴片放在馅料的顶部或外壳上，如果您担心要么看起来太黑了。
必威365山核桃派的食谱根据质地偏好而有所不同。那些鸡蛋更多的人会用更坚固的焦糖填充来建立；那些较少的人会更流氓。一些食谱需必威365要大量的坚果，导致馅饼从上到下都充满了馅饼，而那些馅饼则产生了较少的双层效果，坚果升起到馅料的顶部。有些人享受添加糖蜜，或者选择添加健康剂量的香草，波旁威士忌，蜂蜜或枫木。那里有很多食谱适合各种口味，但是如果必威365您正在寻找一个伟大的经典食谱，请随时借用我的食谱。