Cookie Monster：花呢蛋糕（带有巧克力覆盖太妃糖的脆饼）

[照片：Carrie Vasios]

我的祖父曾经说过：“当您可以购买Brooks Brothers西装时，您知道您已经做到了。”这种哲学有助于解释为什么我父亲对精美的男装具有如此吸引力，尤其是布鲁克斯兄弟。好像要传递家庭座右铭，在假期里，我父亲带我去了麦迪逊大街的旗舰店。我们走过装饰精美的圣诞树，完美包裹的礼物和厚厚的橡木家具。就像在格林威治一样，除了房子的所有者很好，实际上引起了我的注意。

当我们将电梯带到男装时，我有点泪水。站在那儿就像在我父亲的壁橱里。我想跑步并拥抱每件Argyle毛衣。我想在我的手指之间系上条纹扎带，然后将衬衫的酥脆项圈擦拭。取而代之的是，我看着几个年轻的银行家在大屏幕上打了高尔夫球。

上周，当我看到这些花呢饼干的食谱时，他们以与那些毛衣在假期中所做的那样向我呼唤我。只要说“ Tweed”一词，我实际上可以感觉到父亲的夹克对我的脸颊的粗糙划痕。

但是我保证，即使那些对大致编织三层纱的怀旧不知所措的人也会喜欢这些饼干。很难不这样做 - 他们是一个装满切丁切成丁的巧克力太妃糖的黄油脆饼。

这些饼干是如此出色，因为它们不仅是一种，而且是两种方式。基地是一种黄油，香草味的脆饼，顾名思义，类似于香草生日蛋糕。太妃糖增加了焦糖的黄油味，它们都与光滑的牛奶巧克力融合在一起。最后的盐提示使味道确实脱颖而出。

Viva La Chocolate Toffee脆饼。我的新家庭座右铭？

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花呢蛋糕（用巧克力覆盖的太妃糖的短面包）»

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