巧克力：巧克力“污垢”布丁盆

吃泥土[照片：Yvonne Ruperti]

谁想出了使用压碎的巧克力饼干模拟食物上的污垢的想法，这是一个完整的天才。没有什么那么完美地模仿深色，湿润，泥炭般的土壤，作为蛋糕装饰，我曾经爆炸过各种各样的孩子的蛋糕。不幸的是，大多数巧克力污垢甜点都是垃圾：一层盒装速溶巧克力布丁，Oreo饼干碎屑，凉爽的鞭子非乳制品浇头，所有这些都装饰有几种尖锐的霓虹灯毛蠕虫。我决定通过使用一些优质，有益健康的食材和成人吸引力的新鲜设计来重新制作混搭来挑战自己。

首先，这意味着从头开始制作巧克力布丁。我从可信赖的活页夹中摘下了最喜欢的食谱。我知道，没有什么比在5分钟内设定的即时盒装布丁的便利性了，但是没有什么可以在几分钟内我在炉子上搅动的布丁。我只是简单地加热了全牛奶，玉米淀粉，可可，糖和鸡蛋，然后在最后用苦乐参半的巧克力和一些香草搅拌。

这种布丁的奶油般的缎面质地令人难以置信，巧克力的味道也很亮。正如我所做的那样，我完全让人感到非常激动，因为这将是任何人都品尝过的最好的巧克力污垢布丁。对于“污垢”，我给了压碎的奥利奥饼干一个机会，但最终它们太甜了。我的旧待机，深色纳比斯科著名的晶状体，具有深厚的巧克力味，而不会太甜，一如既往地经历了。

虽然我得到蠕虫在一堆污垢中摇摆不定，这可能对孩子的生日聚会或家庭聚会野餐很有趣，但我甜点中的虫子的想法并没有真正为我做。在收集了玛莎的一些灵感之后，我决定采取一种有趣而优雅的方法。我将布丁和碎屑分开，然后在可爱的单个眼镜之间，然后在每个污垢上放上一个迷你绿色草药花园。我进入顶层土层，种植了薄荷和罗勒的小芽。这些是可爱的，优雅的，过度的巧克力，并且非常容易制作。而且我保证不要判断您是否有一两个蠕虫进入泥土。

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关于作者：Yvonne Ruperti是一位食品作家，食谱开发商，前面包店老板，也是完整白痴的简单手工面包指南。您也可以在美国测试厨房电视节目中观看她的烹饪风格。她目前居住在新加坡，担任自由作家，以淘汰新加坡。查看她的博客：shophousecook.com。关注Yvonne推特。

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