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尽管我喜欢精心制作的层蛋糕和耗时的奶油,但我还是喜欢制作简单的甜点,尤其是当我被挤进时间或有最后一刻的晚餐客人时。现在,仅仅因为它很快并不意味着它必须蓬松且不可证实。输入快捷蛋糕。
通常,我用饼干制作脆饼,在我的标准食谱中添加更多的糖,然后用鲜奶油或甜味的Mascarpone以及我可能拥有的任何多汁的浆果或新鲜水果。一阵豪饮甚至不时偷偷摸摸。但是,由于这是一个蛋糕柱,所以我把饼干放下并制作了一个适当的蛋糕面糊,这恰好是一个快照。像饼干面团一样,这些小蛋糕也有酪乳,可以使它们与黄色的生日蛋糕区分开来。纸杯蛋糕很轻,带有细腻,黄油的面包屑,不太甜,因为我想突出馅料。
对于馅料,我将切成薄片的草莓扔进柠檬汁和糖中,让它们浸软,提取细腻的红汁,这些果汁将被纸杯蛋糕吸收。最重要的是,还有脆饼的必要鲜奶油,这种奶油奶油奶酪和糖果糖的加增,可用于柔软而浓密的糖霜。随意地堆积了草莓和一汤匙夹在蓬松蛋糕中的鲜奶油:纯粹的喜悦。
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