问糕点厨师：在Dominque Ansel Bakery吃什么

[照片：爱丽丝高这是给予的

知道在面包店订购的东西可能是一项艰巨的任务，尤其是有如此多的面团乐趣可供选择。无需继续猜测什么是好事 - 我们要求全国一些最好的面包店的厨师和所有者提供其必不可少的物品的入围名单。

首先是多米尼克·安塞尔面包店。经过一年的业务，Pâtisserie已经为其传统而富有创意的法国糕点而在纽约取名。毫不奇怪的是，丹尼尔·布鲁德（Daniel Boulud）的明矾 - 阿塞尔（Ansel）是丹尼尔（Daniel）的执行糕点厨师，将制造出如此精美的糖果，从玛德琳（Madeleines）到坎内内斯（Cannelés）。

如果您从未去过Dominique Ansel的Soho Spot，或者您只是被所有美味的选择所淹没，那么这些建议（来自Ansel本人）肯定会引导您朝着正确的方向发展。

在他的同名面包店中单击Dominique Ansel最喜欢的物品的幻灯片。

多米尼克·安塞尔（Dominique Ansel）

纽约春季街189号纽约10012（地图）212-219-2773;dominiqueansel.com

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