七个礼物值得冬季保留

[照片：Lucy Baker]

所以你没有储存夏季保存的库存，以释放假期？我既不是，但它还不太晚了！仅仅因为浆果季节很长时间并不意味着你不能鞭打一批或两个自制的卡纸，一定请你的礼物名单上的每个人。从梨和蔓越莓到杏干和迈耶的柠檬，这里是我们完美的寒冷天气保存的选择。

加香蔓越桔赤霞珠果酱

这种复杂的果酱结合了赤霞珠的大胆味道，辣肉桂和八角茴香。它包装了一个笨拙的冲床，所以这对一个颓废的假日早午餐将是完美的。它还为Linzer Cookie提供了一款精湛的填充。

得到食谱！

品牌香草梨果酱

想想这个豪华的果酱作为罐子里的梨馅饼。如果手上没有白兰地，你可以替代五香朗姆酒或波旁。在脆弱的烤饼和大量的甜黄油中使用脆味道，或者在低温下暖在平底锅上，并将其舀在姜饼上。

得到食谱！

蔓越莓端口堵塞

这款辉煌的红果酱结合了馅饼新鲜蔓越莓和富红宝石港。少数干蔓越莓添加了耐嚼的咬伤。这是玉米面包或南瓜面包的自然比赛。

得到食谱！

杏蜂蜜黄油

我父亲是一个杏子恶魔，所以今年我一定会给他一罐用蜂蜜和结晶的姜汁，改编完整的小批量保存书。

得到食谱！

Meyer Lemon Marmalade.

迈耶柠檬令人惊讶的是常规柠檬和橘子之间的十字架。这个Zingy Marmalade是礼品名单上任何柠檬恋人的必要条件。它与蓝莓松饼尤其良好。

得到食谱！

蜂蜜橘子橘子果酱

这种橘子酱需要一点肘部油脂（你必须撒上一堆橘子），但结果非常值得。在多年来一直在制造的所有蜜饯中，这是我母亲的绝对最爱。

得到食谱！

迷迭香梨果酱

醇厚，甜梨和香迷迭香在这个美丽的果酱中结合在一起。我喜欢用奶酪服务。它也为烤鸡做出了美味而意外的釉料。

得到食谱！

关于作者：Lucy Baker是一名食品作家和作者Boozy Baker：75食谱浓郁甜食必威365。她目前正上有关于自制食品礼品的第二本书。她住在布鲁克林和她的丈夫和腊肠犬。

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