画廊:我们在一月份吃的最好的糖果

曼谷的香蕉roti
曼谷的香蕉roti

“徘徊在曼谷街道上的最好的部分之一就是经过所有的香蕉roti供应商。每当我发现一个供应商时,我都会直接走到它,站在那里,被面团的翻转和伸展而着迷,然后掉落了。进入一桶嘶哑的油。供应商将鸡蛋直接与一些香蕉片一起裂开,然后像少量礼物一样折叠起来。这是我在泰国几次天赋的礼物。大量的甜浓缩牛奶在上面浸透了。每切筷子,即使它燃烧了舌头,因为它会和您不会在乎,因为它太好了。” - 艾琳·齐默尔(Erin Zimmer)

[照片:Erin Zimmer]

圣拉萨的瓦塔帕潘
圣拉萨的瓦塔帕潘

“几周前,我开始在史坦顿岛(Staten Island)提供的斯里兰卡(Sri Lankan)食品中吃饭。一切都很好吃,但是圣拉萨(San Rasa)的这种甜点很棒:椰奶煮沸了烟熏棕榈糖,然后烤成蛋黄酱布丁的砖块。

[照片:Max Falkowitz]

自制迈耶柠檬酸
自制迈耶柠檬酸

“我们的旧金山摄影师韦斯·罗(Wes Rowe这个柠檬蜂蜜蛋来自Bon Appetit。这是在一篇关于加加糖的文章中,但最终结果确实不是咸的,只是浓郁,新鲜和酸,而且非常容易制作,因为您只需将外壳按下弹簧锅,而无需面团卷!” - 玛姬·霍夫曼(Maggie Hoffman),饮料编辑

[照片:Maggie Hoffman]

格林的巧克力babka
格林的巧克力babka

“由于温度的越来越负面,对我来说,这是一个在家中的一个月。插入:格林的巧克力babka在我当地的杂货店中,方便,始终如一,最好是最好的现成甜点。顶部是一勺香草冰淇淋,在壁炉旁度过一个特别decade废的夜晚。”

旧金山绿色的Granola燕麦饼干
旧金山绿色的Granola燕麦饼干

“这纯素食和无麸质饼干听起来可能像是地球上最无聊的东西,但实际上它击中了丰盛,湿润和香料良好的曲奇三曲目。实际上,来自同一面包店的GF Hazelnut布朗尼是我亚军的最佳甜食,因此他们必须做正确的事。” - Sweets Editor的Carrie Vasios。

[照片:Carrie Vasios]

来自风土的苹果酒甜甜圈孔
来自风土的苹果酒甜甜圈孔

“当我的一群朋友想在晚餐后去葡萄酒吧时
东村,我内部抱怨。我喜欢我的朋友,但我不
喜欢酒精。值得庆幸的是,在风土我可以订购
甜点 - 我的餐后选择的食物 - 何时我
朋友点了葡萄酒和啤酒。所以我很高兴地挖到
一盘新鲜的釉面苹果酒甜甜圈孔。...只是一种
感觉像一个五岁的大人桌子。” -罗宾·李,,,,
AHT编辑和摄影师

[照片:Robyn Lee]

纽约市ABC厨房的咸焦糖圣代
纽约市ABC厨房的咸焦糖圣代

“ Leandra和我本月早些时候去了ABC厨房,享用了史诗般的饭菜,以终极甜点结尾。这是一个带有咸焦糖冰淇淋,蜜饯花生和爆米花,鲜奶油和巧克力酱的圣代冰淇淋。巧克力酱覆盖了底部碗里,我们不禁在其中洗澡。” - 广告销售总监Jen Weinberg

[照片:Jmoranmoya通过Flickr这是给予的