一周的馅饼：巧克力奶油派
[照片：Lauren Weisenthal这是给出的
并非所有的巧克力奶油派都相等。我尝试了一种甜美的黑巧克力馅料，就像纯净的甘纳奇一样厚。我有出色的牛奶巧克力布丁馅料，巧克力丝绸版本用酥皮和轻型空气减轻了。您不能对任何一个人进行评分，这只是归结为个人喜好和品味。但是对我来说，如果我一生都只喜欢一个巧克力奶油派，这个就是。
这个馅饼满足了我内心的孩子，这是一个喜欢布丁的人，而不是您在美餐中看到的任何镀镀的甜点创作。当涉及到布丁时，我喜欢它的光滑，不含皮肤，并在食用前用一折鲜奶油淡化。作为馅饼的馅料，这意味着一旦切成薄片，馅饼就不会那么漂亮（不会以其他人的方式设置），但可以保证具有奶油质感，质地，并且与旁边如此愉快片状和略带咸味的全泡壳。对于像我这样的布丁爱好者来说，这根本不容错过。