Sugar Rush：洛杉矶香料桌的Kaya甜甜圈

[照片：Cathy Chaplin]

由厨师布莱恩特·诺格（Bryant Ng）拍摄的诱人的Instagram照片香料表把我送入了一块坚果引起的tizzy。作为一个不断寻找最佳油炸高高的人，我不得不前往这个小东京的宝石，以品尝“ kaya donut”（$ 3）的统计数据。

虽然这里的晚餐是一件昏暗的事件，展示了新加坡和越南的传统美食，但周末早午餐为亚洲和美国早餐订书机提供了精心编辑的菜单，例如Congee和French Toast。这Kaya Donut是两种烹饪传统的完美婚姻。

面团柔软，甜，炸正确。它在一个完美的椰子和潘丹味的釉中整齐地涂上了涂层，我喜欢淡绿色的浇头如何使人明显地吸引着东南亚甜点的热带味道。真正密封的甜甜圈交易是战略性地撒上的斑点Fleur de sel在戒指上；事实证明，它们是所有甜味的完美箔。

香料表

加利福尼亚州洛杉矶南部中部大街114号（CA 90012）（地图）;（213）620-1840;thespicetable.com

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