在洛杉矶的Rockenwagner吃什么?曲奇饼干

01302013-238950-rockenwagner-cookie-1.jpg

[照片:艾琳·杰克逊这是给出的

没有什么比巧克力曲奇的看似简单。没有两个面包店使它们完全相同 - 从茶饼干 - 克里斯普(Crisp)到中间熔化的质地范围很大,更不用说碎片类型以及面团与巧克力的比例了。我几乎可以欣赏任何巧克力曲奇(并将面团视为我一直以来最喜欢的“食物”之一),但是罗克纳瓦格纳扮演这个最经典的饼干是我品尝过的最好的之一

01302013-238950-rockenwagner-cookie-3.jpg

他们的巧克力曲奇很薄,清脆的外部装有优美的面包屑。在里面,它们是片状和黄油的,我的最近烘烤了,即使它冷却至室温,许多芯片仍然是熔融的。质地,简单的配方和迷你巧克力片的选择使它具有怀旧的吸引力,就像童年时期完全简单的饼干一样。您可以使用核桃或没有核桃来获得它们,所有饼干只有2美元。

01302013-238950-rockenwagner-cookie-2.jpg

也不要错过双巧克力曲奇,搭配核桃和巧克力片。这个曲奇的座位至少是普通巧克力片的两倍,并且具有类似于马卡龙的清脆外壳,但具有崎ggy的质地。在里面,它像一个略带烤的布朗尼蛋糕一样黏糊糊,湿润,而且非常美味,即使我进入了商店,打算拿一口小鸟大小的叮咬,然后将其余的剩下的东西藏起来,但我还是完成了最后一个面包屑。

01302013-238950-rockenwagner-cookie-4.jpg

罗克纳瓦格纳

311亚利桑那州大街,圣塔莫尼卡,加利福尼亚州90401(地图)310-394-4267;在卡尔弗市/MAR VISTA和威尼斯的其他地点,烘焙食品也可在La-a-a-Area农贸市场上购买Rockenwagner.com