画廊：问糕点厨师：洛杉矶的证明面包店吃什么

素食主义者格兰诺拉麦片（12盎司$ 8.25）是由卷曲的燕麦，pepitas，pepitas，葵花籽，亚麻籽和黑色芝麻籽制成的，将棕米糖浆，枫糖浆，葡萄味和橄榄油和橄榄油混合在混合物中海盐，然后烘烤。娜·扬（Na Young）说，她试图尽可能制作素食版本的物品，因为人们正在寻找传统糖果的替代品。您可以将其放入袋子中，也可以与果酱和酸奶的小杯子（美味，但不是纯素食主义者）中得到。

“花生脆饼（5盎司5美元）是经典的零食，但我们手工拔掉了，使它又薄又酥脆。这使它变得又好又轻，而不是浓密而富裕。一个袋子不够上瘾！”

证明通过使用传统的铜模（不是弹性木材）以及用黄油和蜂蜡混合使用的每个木屋（2.50美元），并通过使用传统的铜模（不是弹性）来实现柔软而柔软的蛋ust中心和黑暗，厚实的焦糖地壳。

看看那个湿润，蛋奶中心和酥脆的金皮。

“我们以片状，黄油的羊角面包而闻名，但我们的杏仁羊角面包（4美元）是一个大卖家。每天烤新鲜，我们切，填充和上面填充我们的杏仁馅，这是糕点奶油和磨碎的混合物，自然切成薄片杏仁，然后再用后来切成薄片的杏仁才能结束顶部，再次烘烤，然后再添加糖粉。”

“这项目是另一件法国经典，但是使这款蛋糕如此独特的是我们使用的黑色芝麻粉，我们可以轻轻吐司并与香草注入的棕色黄油结合在一起。这是我们客户真正喜欢的一个很好的烤面包，坚果。”金融家（$ 2.50）季节性更改，目前搭配蜜饯橙片。