烘烤书:柠檬棕色黄油脆饼

[照片:Evan Sung]

我们已经在《烘烤》上展示了很多脆饼食谱。必威365这是有充分理由的:这很容易,对于每个试图做到这一点的厨师来说似乎都有种类繁多。战斗Betway必威 – 随行版官网采用烤柠檬脆饼的食谱,加上棕色黄油的烤面包味。

提示:为了获得最佳效果,请在您打算为其服务的前一天做脆饼。该食谱建议将面团(未冷藏)留在一个整夜之前,或者至少两个小时。为了避免等待无限的时间易碎,请在上床睡觉前组装面团。离开一天之前,将其弹出在烤箱中,并在回家时享受脆饼。

调整:对于撒糖,请选择可以找到最大晶体的糖。这意味着在纯颗粒上进行的Demerara或Turbinado。对于纹理对比是值得的。

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