Sugar Rush:洛杉矶酒馆的马卡龙

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[照片:艾琳·杰克逊这是给予的

外卖案酒馆塞满了很多糖果 - 从切片到粘屑和烤饼(更不用说两种类型的巧克力饼干:酥脆和耐嚼) - 我暂时瘫痪了竞争的渴望。而且因为“一切”不是对“我应该选择什么?”的可接受答案,所以我必须依靠我的直觉,并选择使我的糖感觉刺痛的第一项:法国马卡龙。幸运的是,我的直觉为我服务了。Tavern制作了一些卑鄙的马卡龙,每人1.50美元(比您在仪表上支付一个小时的停车特权支付),您不妨尝试所有这些。

我访问期间备有的四种口味是榛子,香草,开心果和巧克力搭配咸焦糖。所有人都值得,但我最喜欢香草和巧克力焦糖,因为它们具有更平滑的馅料和较轻的质地,而不是像另外两种口味一样的坚果烤碎片。

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这四个马卡龙的外壳都有清晰的外壳,但是在壳下面,饼干比大多数马卡龙更坚固,具有耐嚼的质地。最热心的马卡龙团体可能会更好地服务'Lette Macarons,在比佛利山庄附近,但我喜欢Tavern对法国饼干的看法如何不那么珍贵,并且具有更多的持久力。

酒馆

11648 San Vicente Blvd.洛杉矶,加利福尼亚州90049(地图)310-806-6464;tavernla.com