我们喜欢的饼干:马卡龙在洛杉矶的Lette Macarons
尽管马卡龙在全国许多城市,洛杉矶的许多城市可能是一种难以捉摸的享受,但人口繁荣。品尝通风法国饼干的最重要的地方之一是'lette,一家精品店,在洛杉矶五个地点出售马卡龙,只有马卡龙。我在比佛利山庄(Beverly Hills)的原始前哨站停了下来,那里的14种时尚和欢快的马卡龙像巨型饼干彩虹一样布置。
您可以每人以$ 1.75的价格在一个马卡龙6盒($ 10.50),这使您可以品尝几乎一半的口味。通过在线评论梳理揭示了两个领先者,如果我没有听到狂欢,我可能会跳过:甜蜜的婚礼杏仁和伯爵灰茶。两者都很棒。我还与玫瑰和覆盆子一起抢了一些热带水果风味(菠萝和百香果)。
每个曲奇的质地相同:轻便通风,带有酥脆的外壳和柔软的内饰。将这两半放在一起的是一种与饼干相同的柔滑凝乳。
我会跳玫瑰。它太柔和了,香水和风味都没有真正注册。覆盆子是相反的镜子:强烈,有明亮的酸性咬合。其他所有人都值得一遍的味道,但是对我来说,一种始终优先登上那个小白色盒子的味道是百香果。
'Lette Macarons
洛杉矶的5个地点,完整列表lettemacarons.com