Chocoholic:奶油巧克力覆盆子夏季布丁
得到食谱
我最近皈依了夏季布丁,传统上用浆果糖果制成的凉爽和多汁的甜点。多年来,我认为用浆果浸泡白面包奇怪,期待质地就像一个糊状的果冻三明治。诚实,大多数夏天布丁的图像但实际上,面包的质地变得令人愉悦而柔软,几乎是奶油凝聚在冰上浆果,一旦我意识到夏天布丁基本上是一个禁止烘烤的面包布丁,我必须考虑其他方面呈现这种简单的方式,凉爽的甜点。如同在那样巧克力 EM>还
当我想出一个新的想法时,我总是做一些研究自己,但这一次,我什么都没找到。纳达。所以我不得不翼它。我的愿景是奶油巧克力覆盆子面包布丁,由巧克力蛋羹浸泡面包 - 但没有烤箱。要做到这一点,我轻轻地煮熟奶油酱,奶油,半卷巧克力和鸡蛋。在切割软白面包的碎片后适合我的杯子(对于单独的份),我通过将面包,巧克力酱和碎覆盆子分成每个杯子来组装每个布丁。
耐心是王夏天的布丁。允许面包充分吸收液体和“设置”需要时间。我让我在冰箱里浸泡过夜,然后把它转到一个板上(用勺子挖掘)。纹理就像一个超级湿润和奶油层蛋糕,而额外的巧克力蛋羹,没有浸泡在面前的面包溢出。虽然像这样疯狂,但我在一块黑暗的巧克力酱游泳池里供应额外的巧克力。
得到食谱
关于作者:yvonne ruperti是一名食品作家,食谱开发商,前面包店老板和作者完整的白痴易于工匠面包的指南。您还可以在美国的测试厨房电视节目中观看她的烹饪风格。她现在生活在新加坡的新加坡,在她的新烘焙食谱上工作,并作为饥饿的食谱开发商新加坡。看看她的博客:shophousecook.com.。关注yvonne推特。
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注释
你好吃饭者!
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