Sugar Rush：圣地亚哥Bottega Italiana的Mojito Sorbetto

[照片：艾琳·杰克逊这是给出的

开放Bottega Italiana在Westfield UTC购物中心，圣地亚哥的冷冻甜点场景得到了很大的推动。西雅图进口的另一个位置位于派克广场市场（Pike Place Market），每天都在弹手工冰淇淋和索尔贝托（Artisanal Gelato and Sorbetto）。

我的眼睛短暂地经过了案件中的两打（左右）口味，锁在莫吉托·索尔贝托（Mojito Sorbetto）的浴缸上。它令人耳目一新 - 几乎是这样做的 - 就像一种增压的冷冻鸡尾酒（减去朗姆酒），里面充满了真正的薄荷和新鲜味的柠檬汁。一个单勺将使您$ 3.75，但是，我以双勺草莓冰淇淋为双人（4.75美元）。在混合中添加更光滑，更柔和的勺子是一种更好的方法，可以通过引入奶油，对比鲜明的质地来展示Mojito Sorbetto的令人振奋的特性，还可以防止风味疲劳。

想要一些薄荷味，但不那么积极吗？去买薄荷巧克力冰淇淋。它足够醇厚，可以独奏，但在底层的黑巧克力冰淇淋中更好。

Bottega Italiana

4445 La Jolla Village DR，圣地亚哥，加利福尼亚州92122，内部Westfield UTC购物中心（地图）bottegaitaliana.com

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