Ovenly的Agatha Kulaga和Erin Patinkin在布鲁克林分享了他们在绿点吃甜点的指南

格拉瑟里的荞麦蛋糕[照片：Stef Shapira这是给予的

格林波因特（Greenpoint）是北布鲁克林（North Brooklyn）的传统波兰社区，迅速成为新有趣的食品场所的圣地。阿加莎·库拉加（Agatha Kulaga）和艾琳·帕丁金（Erin Patinkin），背后的动态二人组烤箱，在附近的繁荣中发挥了很大的作用，他们的咸味烘焙食品和小吃。在布鲁克林租用了两年的厨房（包括Greenpoint自己的空间保莉·吉（Paulie Gee）），2012年5月，Ovenly的砖和砂浆位置在Greenpoint Avenue 31号开业。

艾琳（Erin）和阿加莎（Agatha）都生活在绿点（Greenpoint），并具有波兰的根源，因此在那里开店没有任何brain。阿加莎说：“我们与社区有着密切的联系。”“我们的第一个厨房就在这里，我们的业务几乎从这里开始，当地客户和其他业务的支持是无价的。”这是他们在布鲁克林北部满足甜食的一些最喜欢的地方。

Erin和Agatha的精选

晚上和周末：晚上和周末有一个早午餐菜单，可以让任何人开心。如果您像我一样饿了，有点不耐烦，请订购黄油肉桂吐司以将您固定过来。就是这样，但是好多了。如果您感到decade废，请要求Guava黄油的一面更加涂抹。我喜欢和一个辛辣的血腥玛丽亚一起享受我的享受。

Glassie：荞麦蛋糕，带有酒的无花果，蜜饯的开心果和来自Greenpoint Newcomer的Cardamom Semifreddo，玻璃厂显示对风味和质地的理解。泥土，温暖的荞麦蛋糕与深层的豆蔻半蛋糕，笨拙，甜美的无花果和松脆的开心果完美搭配。在地中海的口味上演奏，这顿饭饰面者很复杂，却不复杂。放下我多年来最好的甜点之一。再加上这个地方很漂亮。

彼得·潘（Peter Pan）的釉面弓形甜甜圈

彼得·潘甜甜圈：釉面领结甜甜圈彼得潘每次都会震惊我的想法。尽管他们的许多甜甜圈很美味，但这是一个完美的甜蜜枕头。甜甜圈感觉就像每一口都在您的嘴里融化。在柜台上抓住座位绝对是必经之路。当您准备好那份无耻的第二次份时，这是一种击败线路的方法。

派军：派军通过将其变成馅饼，使每个人的篝火都可以更好。S'mores Pie的光滑，巧克力状的中心让人想起法国丝绸，非常苦乐参半。Graham Cracker外壳是黄油的，有盐的迹象。火炬，棉花糖的浇头令人粘糊糊，但有点烟熏。当您可以随时可以吃这个时，为什么要经历篝火的麻烦？

Zenkichi：冷冻的黑色芝麻慕斯Zenkichi是我的梦想甜点。它很简单又美味，但不是过分甜。黑芝麻的咸味完全平衡了巧克力。这是一种寒冷又奶油的美味甜点，不会品尝太多（即使是实际的话）。最好的部分是您可以在自己的私人小餐饮室中享受它。

范·李旺（Van Leeuwen）的热软糖圣代

Van Leeuwen：我最喜欢的甜品总是是一种冷冻的零食，但是当我真的渴望糖时，我去找一个热软糖圣代。范·李旺（Van Leeuwen）奶油冰淇淋包装有大量香草味（真正的东西，没有提取物），它们的热软糖粘稠而甜，而无需粘合。将其放入杯子里，带到麦卡伦公园，在树下找到一个地方并享用。在我的书中，那是一个完美的夏季下午。