钢铁之城流行音乐将美食冰棍带到阿拉巴马州伯明翰
回到我的家人住在伯明翰时,这座城市以烧烤而闻名,而且没有其他东西。然而,突然之间,城镇周围有很多年轻,时尚的食品企业。实际上,我觉得自己进入奥斯丁回家钢城流行。该商店锚定了一座经过翻新的旧砖建筑,以容纳其他伯明翰美食目的地辛烷值咖啡还有一家高档墨西哥餐厅。但是钢铁城的流行音乐绝不是实质上的风格 - 他们的美食冰棍是真实的。
店主吉姆·沃特金斯(Jim Watkins)是前药物推销员和教会崇拜负责人,首先在拉斯·帕雷塔斯(Las Paletas)在访问纳什维尔期间。他回到伯明翰说,该产品将适合该市的即将到来的美食现场。
经理乔纳森·韦泽(Jonathan Veazey)解释说:“主人和他的妈妈必威365在她的厨房里一起开发了食谱。”它们的口味是从头开始使用当地农产品,糖,水和/或当地乳制品制成的。它们一次携带20至25种口味,就像在传统的墨西哥Paleterias一样,在单独的冰柜中将奶油式帕莱塔斯与冰的帕莱塔斯分开。
Steel City Pops带有所有熟悉的墨西哥风味,例如草莓,椰子和石灰,但他们的南部风格的流行音乐确实值得注意。有时,您会发现以南方牛轧糖般的糖果为基础的神性流行音乐。乔纳森(Jonathan)将酪乳的风味描述为像芝士蛋糕一样的品尝,但我敢说它的味道甚至比这更好 - 奶油,甜和酸味的崇高和谐,撒上真正的香草豆。令人耳目一新的甜茶流行音乐有着独特的柠檬味,而天鹅绒般的花生酱则散布着一块真正的花生。“我们必须小心地做一个。”乔纳森(Jonathan)指的是过敏,“我们隔离了一切。”
其他独特的口味包括桃子(伯明翰以南奇尔顿县著名果园的水果),草莓无花果和血橙。乔纳森(Jonathan)的最爱是咖啡。他夸口说:“我们使用辛烷值咖啡中的浓缩咖啡和豆类,他们烤自己的豆子。”
自2012年5月以来开放,Steel City Pops正在迅速扩张。乔纳森说:“我们在不到一年半的时间里有三家商店。”所有的流行音乐都是在Homewood商店的厨房里制作的,并运送到其他地点。他们最近的最新商店最近在塔斯卡卢萨(Tuscaloosa)的阿拉巴马大学校园附近开业,希望有一天很快就会在足球比赛中看到钢铁城市弹出车。
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你好,食者!
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