饼干怪物：无烤耐嚼巧克力蔓越莓零食

[照片：Carrie Vasios Mullins]

有些人不能不吃整个东西打开一袋玉米饼。其他人则可以买坚果糖糖，烤坚果或椒盐脆饼。每次都会让我的待遇（“让我”（这意味着我吃了一整批次，然后后悔）是米饭Krispy的零食（实际上是任何谷物酒吧，尤其是在用棉花糖制成时）。我承认，这是一种奇怪的痴迷，但是我想您会忽略这一点，当您意识到这是我遇到这些令人敬畏的谷物零食的原因，特别是由于寻找更健康的替代方案而导致的。

灵感来自安吉拉·利登（Angela Liddon）的食谱素食网站是可访问，视觉上吸引人的食谱的绝佳资源。必威365她用膨化的米饭和杏仁黄油制作无麸质，无烘烤的零食。我采用了基本概念，改变了蜂蜜的糙米糖浆（我认为它具有更多的味道，但是如果您是素食主义者，可以倒替代），全谷物谷物的泡泡米饭，光滑的杏仁黄油厚实，并加了切碎黑巧克力，干的蔓越莓，最重要的是盐。您将球插入并将其粘在冰箱中，在那里它们变得宜人的耐嚼性，但即使经过一周后，也永远不会努力。

简而言之，这些令人上瘾的酥脆，耐嚼的球充满了我最喜欢的风味组合：黑巧克力 - 蔓越莓和蜂蜜盐。不要跳过最后一个 - 盐确实使风味流行。这些可能是受纯素食食谱的启发，它们可能比谷物 +棉花糖更健康，但是没有人尝试过它们的人会猜测。

最后注意：我使用了Kashi®7全谷物粉扑谷物，因为我喜欢添加的坚果味和整个谷物的各种质地。为了轻松使这些不含麸质，请使用无麸质酥油谷物。为了制作这些素食主义者，请将糙米糖浆代替蜂蜜和源纯素巧克力。