美国经典：经典鸡蛋面霜

[[照片：Alexandra Penfold这是给予的

啊，鸡蛋霜。有更多标志性的纽约饮料吗？鸡蛋霜的历史是一个有趣的，即使是混乱的话。对于初学者，饮料既不包含鸡蛋也不奶油。和没有流行的共识关于异常名称的来源。这是法国“巧克力及其”的错误发音，还是对意第绪语“ echt keem”的美国化，意为“纯甜味”？我们可能永远不会知道。

我们所知道的是，在一个多世纪以来，它一直是苏打喷泉和Delis的流行饮料。您仍然可以在城市中找到鸡蛋面霜，尽管它并不像时尚高处那样容易。鸡蛋霜是一种简单的饮料，只有巧克力糖浆（福克斯的U-bet，仅！），牛奶和Seltzer。

也许对于现代而言，这还不够笨拙 - 我的意思是，如果您喝了Venti焦糖，摩卡咖啡和饼干紧缩的Frappucinos早餐，那似乎很驯服。但对我来说，这是一种喜悦，一种怀旧的喜悦以及您可以在家中随时随地沿着记忆道的旅行。在逾越节的跑步中，请远视犹太椰子瓶，用甘蔗糖制成而不是玉米糖浆。

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