5个季节性食谱来庆祝P必威365I（E）日
柠檬酥皮派[照片：Lauren Weisenthal]
pi节快乐，大家！我们在SE，既是食物的痴迷，又是……书呆子...对这个美食假期有很长的恋情。虽然这位编辑尤其喜欢用一片多汁的蓝莓派庆祝，但时代是他们（阅读：冷），因此我们必须以季节性的最爱来庆祝。
柠檬蛋白派
这是一个久经考验的技巧：通过添加蓬松而甜美的蛋白甜饼云使普通的馅饼变得更加出色。这是这个柠檬蛋白甜饼派的秘诀，除了轻微的转折外，这是经典的。它不是原始的法国蛋白甜饼馅料，而是由瑞士蛋白甜饼制成的。我们认为，瑞士蛋白酥皮的质地更好，但是重要的是要在计划食用之前制作蛋白酥皮，否则它将使橡胶在顶部。
柠檬振派
[照片：Lauren Weisenthal]
想要一些容易的东西放在一起吗？尝试俄亥俄州的经典派。整个柠檬（是的，您读得正确）切成薄片，非常薄，并与糖和一些鸡蛋混合在一起，以获得独特而完全美味的零食。现在做这个的另一个原因？我们最喜欢Meyer Lemons，它不会长期投放市场。
Rum-Raisin Chess Pie
[照片：Maria del Mar Sacasa]
国际象棋派是一种经典的南方甜点，与摇式派的简单性相似。在这里，馅料本质上是玉米面变稠的蛋ust。我们已经用酒水浸泡过的葡萄干来振作起来。
巧克力奶油馅饼
[照片：Lauren Weisenthal]
巧克力爱好者知道您不需要水果就可以制作出色的馅饼。您可以用光滑，奶油又通风的巧克力布丁填充馅饼壳。因此，尽管那些在切片时期望干净的线条会感到失望的那些人，但爱布丁的人会在天堂。
迷你山核桃派
[照片：Colin Price]
有了Pi Day之类的名字，您知道可爱是非常欢迎的。但是，可爱的小型化尺寸只是我们喜欢这些山核桃派的原因的一部分。他们仍然有那种片状，全炸皮，坚果，甜而不是太甜蜜的馅料，我们在山核桃派中（任何尺寸）所寻找的。