在幕后：在纽约市的阿苏雷制作可食用的吹玻璃

[照片：劳拉代理]

让我澄清 - 那不是实际吹玻璃，它是糖。一块薄的，空洞的糖球。非常棒，对吗？

在Michelin-Starred Restaurant凤梨酱在纽约，他们使用与玻璃吹的技术非常相似，以制作我看到的最令人满意的装饰之一，我看到了糕点部门。这些精致的装饰品充满了厚厚的浓郁的奶油，当他们粉碎在嘴里时，它会产生一种令人愉快的纹理对比。

那么他们如何做到这一点？我们拍摄了这些小装饰品的逐步过程，即通过幻灯片点击终身拍摄！

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